食材：
鸭中300克、桂乡五弟卤水料包50克、猪骨头500克、食盐15克、生抽50克、老抽15克、鱼露25克、冰糖35克、蚝油20克、姜片30克、蒜头30克、红葱头30克
步骤1：
鸭中300克。洗干净备用
步骤2：
料包一份50克。用过滤袋装好备用
步骤3：
装好
步骤4：
3.5L水，用猪骨头熬汤，并放入料包。小火熬出味道。大概熬20分钟。
步骤5：
加入食用、生抽、老抽、冰糖、鱼露、蚝油...调味。这是关键的一步，要慢慢调味，不能急。觉得味道淡就加一点生抽。以略咸一点为好，因为等下要加入鸭中。
步骤6：
小火慢慢卤，大概卤20分钟左右，以卤熟为标准。
步骤7：
想吃辣的朋友可以加辣椒进去调卤味
