食材: 鸭肉一只、鸡蛋5个、酱油一杯、糖少许、水一碗 步骤1: 首先把鸭子洗干净,如果家里锅小可以对半切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分,直至金黄色。然后倒入酱油,水,糖,一起焖。如果水干,记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳,放入锅中一起焖。中火焖半个小时。