家常菜做法

广式卤水鸭和卤水蛋

食材:
鸭肉一只、鸡蛋5个、酱油一杯、糖少许、水一碗
步骤1:
首先把鸭子洗干净,如果家里锅小可以对半切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分,直至金黄色。然后倒入酱油,水,糖,一起焖。如果水干,记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳,放入锅中一起焖。中火焖半个小时。
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