食材:
牛骨髓200g、松茸4个、黑木耳10朵左右、竹荪5-6根、中筋面粉150g、紫薯一小只、葱花适量、油适量、盐适量
步骤3:
紫薯放冷水大火煮开,然后中火煮软。去皮加入面粉中和面,根据湿度适当调整面粉和水的量。揉成光滑不黏手的面团放一边醒发半小时左右。

步骤4:
用擀面杖擀成大小合适的薄面饼,用压面机压成面条。这个过程可以让小朋友参与哦,自己做的面条一定会更有兴趣吃的。

步骤5:
下完面加入盛出的汤底中,撒上葱花,来吃!

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编