食材： 羊腩2斤、马蹄随量、红萝卜两条、竹蔗一段、支竹(略炸)随量、青蒜几根、姜1大块,切片、香料(花椒八角桂皮草果等)适量、当归10克、混酱(耗油,海鲜酱,柱候酱)适量、黑片糖小块 步骤1： 锅中放冷水,放入斩成小块的羊腩飞水,煮至水开后。倒出,洗净备用。 步骤5： 放进红萝卜继续焖烧10分钟。再放支竹,再焖10分钟。上锅前放蒜。
