食材：
大米350ml、油1勺、驴肉250g、盐1匙、生抽15+20ml、蚝油10ml、味精半匙、胡椒粉少许、料酒1匙、生姜丝20g、葱花适量、香菜适量、糖1勺、凉白开25ml、麻油5mI
步骤1：
香喷喷的驴肉饭很美味！
步骤2：
很想吃吧！想学着做吧！走起！
步骤3：
大米洗好
步骤4：
滴入些油，
步骤5：
捞动一下，浸泡半小时
步骤6：
驴肉剁碎，将盐、胡椒粉、料酒、蚝油、味精、生粉一起捞匀，
步骤7：
切些细姜丝
步骤8：
加入2勺油拌匀
步骤9：
煮饭
步骤10：
煮开后调小火，外圈最小的那种火
步骤11：
差不多没水了
步骤12：
把拌好的驴肉铺在饭面上，尽量铺匀些
步骤13：
盖上盖小火?，不时转动煲仔，以防糊锅，大约继续?8分钟
步骤14：
小锅里加入20ml生抽，少许味精，1勺白糖煮开
步骤15：
淋在饭上
步骤16：
盖上锅?2分钟
步骤17：
撒上葱花和香菜末
步骤18：
淋上麻油
步骤19：
捞匀，盛饭！
步骤20：
看有锅巴，好香的锅巴！
