家常菜做法

驴肉火烧

食材:
面粉500、驴肉200
步骤1:
功夫驴驴肉火烧以其繁杂的做工始终保持着口味的领先。在制作过程中一个人要熟练的把十六七斤活好的面粉擀片、抹油、抻长、卷条、揪剂、两面***,烙制、烘烤、出锅、加肉,一次做出一百多个火烧,可谓一绝。
步骤2:
在发展中功夫驴始终秉承“继承传统、精益求精、保健先行”十二字理念,坚守祖传技术为根基,不删减一道制作工序,尽力保持驴肉的原有营养成分,让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展能量
步骤3:
河间驴肉火烧广受欢迎,是因为选用肉质细嫩的好食材,以及久远传承独特的加工方法,火烧色泽金黄,层次松软,酥脆鲜香,使其成为了久负盛名的地标性美食。
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