食材：
田鸡700克、洋葱半个、青红椒各一个、大蒜瓣适量、油盐胡椒味精辣椒老抽适量、干红辣椒段适量
步骤1：
青红椒洋葱去蒂洗净切大块，田鸡宰杀后洗净，锅上火加油烧热下田鸡
步骤2：
中小火把田鸡两面煎一下
步骤3：
下洋葱青红椒大蒜瓣翻炒，喜欢吃辣可以加干红辣椒段
步骤4：
加料酒去腥，老抽上色
步骤5：
加水烧开，小火慢炖10分钟至田鸡容易脱骨
步骤6：
大火收汁，加盐胡椒味精调味即可
步骤7：
味道好好
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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