食材: 干牛筋面、凉开水、黄瓜一根、胡萝卜一根、面筋一块 步骤1: 干牛筋面凉水泡50分钟或者温水泡40分钟 步骤2: 泡好后的样子漏空晾干10分钟 步骤3: 面筋切块 步骤4: 黄瓜胡萝卜刮丝 步骤5: 都放一块 步骤6: 用醋生抽蚝油盐鸡精蒜瓣拍碎加水后倒在牛筋面上加入芝麻酱油辣椒拌匀就可以了