食材： 牛杂1斤、葱末适量、姜片适量、红薯粉条1把、盐3-4汤匙、水适量、陈醋可加可不加、香菜少量 步骤1： 所有材料准备好备用备用，粉条用剪子对半剪断用清水冲洗干净放入电饭煲里备用。 步骤2： 葱和姜香菜洗净分别切葱末和姜片备用。 步骤3： 买好的牛杂清洗干净倒入电饭煲备用。 步骤4： 电饭煲内倒入适量水，选择快煮键煮开后倒入4-5汤匙盐，倒入切好的香菜末即可。
