食材：
羊蹄子13根、生羊肉4斤、白萝卜适量、本地大葱4根、姜一块、花椒10颗、盐适量、香料适量
步骤1：
羊蹄子去毛洗净，白水加两勺料酒泡两三个小时，再放水洗干净，锅里烧开水焯五六分钟。
汤锅里加适量水，羊蹄子会同姜、花椒、香料一起加入锅里，烧开后中大火
步骤2：
生羊肉洗净，入锅水开后焯五六分钟，捞出备用
步骤3：
羊蹄子中大火熬两小时左右，下羊肉煮两小时左右、捞出切片后再入锅
步骤4：
放入适量盐，盆里加入葱节，舀入羊蹄子、羊肉和白白的汤即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
