食材： 鸡蛋3个、青椒一个、油盐糖适量、耗油、猪腰一副 步骤1： 猪腰切薄片用热水焯一下 晾干水摆盘待用 青椒切小块摆盘待用 步骤2： 鸡蛋搅匀 热锅冷油倒入炒至成鸡块 步骤3： 炒至焦黄点装盘待用 步骤4： 热锅冷油 先放青椒翻炒 步骤5： 接着倒入猪腰翻炒 炒至干干的状态倒入少许耗油 继续翻炒 可洒少许白胡椒粉 解腥 步骤6： 炒匀后倒入鸡块一块炒匀 步骤7： 装盘喽
