食材：
老母鸡1只、水发海参2只、铁皮石斛2根、鲜松茸适量、虎掌菌适量、黑松露2个、姜片5片
步骤1：
鲜松茸和虎掌菌洗净切片。
步骤2：
黑松露洗净切片。
步骤3：
海参提前泡发，姜切片，铁皮石斛洗净备用。
步骤4：
母鸡洗净入锅，水开后撇去浮沫，放入姜片和铁皮石斛，小火炖2小时。
步骤5：
放入剩下的食材，继续炖30分钟。
步骤6：
撒盐，开动。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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