食材：
鲜虾12只、鹌鹑蛋12只、泡打粉1.5g、低筋粉45克、水65克、盐少许、料酒适量
步骤1：
活虾去头剥壳，用盐和料酒腌制15分钟
步骤2：
将虾放入烤盘中
步骤3：
泡打粉、低筋粉、水混合，拌成稀面糊
步骤4：
把稀面糊舀入烤盘，大约8分满
步骤5：
打入鹌鹑蛋
步骤6：
入180度的烤箱烘焙25分钟左右
步骤7：
配上冰可乐，就是完美的宵夜！
步骤8：
挤上番茄酱，口感更佳
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
