食材: 鲜茶树菇、猪肉、淀粉、酱油、糖、蒜末、葱末、孜然粉、盐、酱油 步骤1: 茶树菇洗净控干水分,油烧热,茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出,油锅开大火,倒入茶树菇复炸一遍。 步骤2: 炸好后的样子 步骤3: 锅留底油,爆香蒜末 步骤4: 放入肉片,加酱油,一点点糖,葱末煸炒片刻。 步骤5: 倒入茶树菇翻炒,加入孜然粉,盐。出锅