家常菜做法

干煸茶树菇(东北版)

食材:
鲜茶树菇、猪肉、淀粉、酱油、糖、蒜末、葱末、孜然粉、盐、酱油
步骤1:
茶树菇洗净控干水分,油烧热,茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出,油锅开大火,倒入茶树菇复炸一遍。
步骤2:
炸好后的样子
步骤3:
锅留底油,爆香蒜末
步骤4:
放入肉片,加酱油,一点点糖,葱末煸炒片刻。
步骤5:
倒入茶树菇翻炒,加入孜然粉,盐。出锅
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