食材： 新鲜茶树菇一把、蒜片适量、姜片适量、食盐适量、植物油适量、青椒两三个、洋葱小半个、干辣椒段适量 步骤1： 茶树菇去黑头，洗干净，粗的可以撕小一点。用盐腌制几分钟，挤掉水份 步骤2： 锅烧热，放干辣椒段，姜片，蒜片，炒香 步骤3： 倒入茶树菇炒干 步骤4： 茶树菇放旁边一点。放洋葱条和青椒条炒熟，放适量盐翻炒。也可以放少许生抽和豆瓣酱，全部菜翻炒均匀。 步骤5： 装盘
