食材：
牛尾1根、干香菇200g、葱适量、姜适量、枸杞适量、大枣适量、鹿茸片少许、料酒适量、人参一根
步骤1：
牛尾一根，切段
步骤2：
干香菇温水泡发
步骤3：
牛尾焯水
步骤4：
葱姜
步骤5：
牛尾焯水后沥干，放入砂锅，放姜片，大葱段，料酒，大火烧开后，小火慢炖一小时
步骤6：
干香菇和辅助材料放进去，小火慢炖一小时
步骤7：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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