食材:
茼蒿适量、芝麻酱一大勺、花生酱一大勺、盐少许、鲜酱油一大勺
步骤1:
茼蒿洗净,切段。
步骤2:
锅内放少许水,水的量就相当于平时炒菜放的油(我放的量比炒菜时的油还少),煮开
步骤3:
倒入茼蒿,翻炒,加少许盐。
步骤4:
关火,加少许橄榄油,拌一下。
步骤5:
芝麻酱,花生酱,准备好。
步骤6:
加入鲜酱油,之前炒茼蒿菜的汤汁(一点都不浪费,把营养减少到最小),不停的搅拌,麻酱汁就调好了。
步骤7:
把调好的麻酱汁淋在茼蒿上即可。