食材：
春笋6个、剁椒酱2勺、白醋50毫升、白糖2勺、鲜辣椒酱1勺、姜蒜切碎适量、盐3克
步骤1：
春笋去皮洗净
步骤2：
切成合适大小的条，清水中泡30分钟
步骤3：
水中加入盐后煮10分钟，捞出冲洗干净
步骤4：
起油锅加菜籽油，烧热后加入姜蒜小米辣炒香
步骤5：
放入剁椒酱及鲜辣椒酱炒香
步骤6：
倒入笋尖翻炒，加入白醋及白糖调味，可以按自己的口味增减。如果不喜太酸，可以加一点盐中和一下。我没有加盐，煮笋的时候已经加过了，会有一点咸味
步骤7：
冷却，装盒，再放个1，2天入味就好啦！吃米粉的时候放一些，超满足
