家常菜做法

莲樨蜜油枣香芋

食材:
红枣七个、芋头四个、桂花蜜两勺、猪油一勺、莲子可换、红豆可换、淀粉适量、盐少许
步骤1:
提前抓把红豆莲子扔水里泡上,芋头去皮洗干净,再拿几个枣
步骤2:
芋头切成自己喜欢的大小,跟红枣一块儿扔锅里煮一下
步骤3:
顺手把提前泡好的红豆莲子也扔进去煮煮,大概一两分钟的样子
步骤4:
关火把红豆莲子捞碗里,围上一圈去了核的枣
步骤5:
盖上芋头顺便温柔的压两下,扔枣核和剩下的枣
步骤6:
倒上用热水化开的猪油和桂花蜜,稍微加了一丢丢盐那种
步骤7:
扔开水锅里蒸熟蒸软蒸到自己喜欢的程度,允许偷摸开盖拿筷子戳芋头试它熟没熟
步骤8:
没啥问题了关火挪出来,把汤汁滤到一干净锅里煮开,加水淀粉勾个薄芡
步骤9:
碗上扣个盘,压住翻过来,揭碗淋汁礼貌性欣赏两眼
步骤10:
来,张嘴~
步骤11:
芋头莲子软软糯糯的不会很甜,枣香大于桂花香,枣枣厉害
步骤12:
走了哟,明天见~
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