食材：
豇豆10根、里脊肉100g、胡萝卜少许、蒜2个、生姜少许、耗油1勺、玉米淀粉少许、白胡椒粉少许、生抽1勺、醋半勺、白糖少许、盐适量、香油1勺
步骤1：
准备好食材
步骤2：
里脊肉、蒜、生姜分别洗净剁碎装碗中
步骤3：
肉馅中加入耗油、半勺生抽、少许盐、玉米淀粉、白胡椒粉等调味拌匀
步骤4：
豇豆放开水锅中焯水1~2分钟左右，捞出后过冷水并沥干水份
步骤5：
胡萝卜去皮洗净后切片，摆放在盘子上
步骤6：
将豇豆一根一根的打结，卷成圈圈
步骤7：
将调好味的肉馅放入豇豆圈上
步骤8：
等待蒸锅里水烧开后将盘子放上
步骤9：
盖上锅盖，大火蒸10分钟左右出锅
步骤10：
少许耗油、生抽、白糖、醋、香油混合调汁
步骤11：
用勺子将调好的汁浇到蒸好的豇豆肉馅上
