食材：
樱桃萝卜500g、糖适量、白醋适量、凉开水适量
步骤1：
萝卜洗干净，切除根和尾部
步骤2：
萝卜两侧放2根筷子（我放了1根），这样切片时底部不易切断
步骤3：
切好的萝卜，放2勺细盐，腌制15分钟
步骤4：
腌好的容器上面，用一盆水压在萝卜上，帮助萝卜更快吸收
步骤5：
挤掉盐水，用冷开水冲洗一遍，挤干，撒上白糖，放适量白醋（按自己喜好），拌匀
步骤6：
装入密封罐冷藏1～2小时即可食用，酸甜爽口。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
