食材：
石花菜少许、黄瓜一根、盐适量、味达美适量、糖适量、醋适量、蒜两瓣、香油少许
步骤1：
刚买回来的石花菜，是干的，如烂草一样。需要先取少许用水泡发，真的少许就可以，因为一小把就可以泡出一大盘。
步骤2：
泡发好的石花菜，吸收了水分，变的丰满起来，看上去很通透。
步骤3：
黄瓜切丝，备用。
步骤4：
把蒜用刀拍碎，加入味达美，醋，盐，糖，香油，调成调味汁，浇到石花菜上拌匀。
步骤5：
另起锅，锅内少许油，放入干红辣椒煸炒出香味，趁热浇到刚才拌上调料的石花菜上。
步骤6：
拌匀，上桌。
