食材：
大米200g、排骨400g、荷叶1张、盐4g、姜5片、葱1根、料酒5g、生抽8g、老抽3g、蚝油10g、糖2g、白胡椒粉1g
步骤1：
备好所需食材
步骤2：
大米淘洗干净后浸泡1小时，再沥干水分
步骤3：
干的荷叶放入淡盐水中浸泡1小时（荷叶泡水里会浮上来，在上面压个重物就解决了）
步骤4：
排骨洗净后调入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、姜片和葱段，搅拌均匀腌制1小时
步骤5：
荷叶泡好后，铺垫到电饭煲蒸笼上
步骤6：
将腌制好的排骨裹上大米
步骤7：
放进蒸笼里，让每块排骨都裹上大米，全部弄好后再将剩余的米粒铺放在上面
步骤8：
将排骨包裹起来，中间可用牙签固定服帖（注意：荷叶包的高度最好在蒸笼的2/3处），开始烹饪，蒸制1小时即可
步骤9：
蒸好取出后，打开荷叶撒点葱花就可以开吃啦
步骤10：
没想稻五常大米蒸出来晶莹剔透，越嚼越香哟
步骤11：
成品
步骤12：
成品
