食材： 银鱼300g、莼菜200g、荷叶200g、高汤适量、盐适量、姜适量 步骤1： 姜水泡银鱼，去腥 步骤2： 鲜荷叶煮水，沸腾后捞出 步骤3： 银鱼放入荷叶水，沸腾后下少量莼菜 步骤4： 沸腾片刻，加盐出锅
