食材： 西蓝花250g、灯笼椒适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量、调味精适量 步骤1： 汤锅中加入足量的热水，放入盐，大火煮沸后，将西蓝花放入锅中，淖烫1分钟，随后捞出，沥干水待用。 步骤2： 炒锅中放入花生油，烧至五成热，放入大蒜，生姜和红椒爆出香味。 步骤3： 放入西蓝花翻炒片刻，最后放入调味精翻炒均匀即可。
