食材： 西蓝花、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油 步骤1： 西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。 步骤2： 粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。 步骤3： 煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。 步骤4： 锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。 步骤5： 将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
