家常菜做法

蒜蓉西蓝花

食材:
西蓝花适量(吃多少取多少)、大蒜一头、酱油适量(我用的是大蒜酱油没有的可以放生抽不要放老抽)、油适量、葱适量
步骤1:
拆好的西蓝花用淡盐水泡半小时
步骤2:
泡好在下开水焯一下水,沥干水备用
步骤3:
炒锅放油,油热爆香葱花
步骤4:
放入西蓝花,反炒片刻,我炒的久些,因为我给宝宝吃,大人可以吃那种翠翠的感觉,自己掌握
步骤5:
炒片刻,放点大蒜酱油,这款酱油特别好吃,放进去无需再放盐或味精鸡精,我只有炒虾放这个和炒西蓝花才使用这个,味道特别鲜美
步骤6:
出锅放大蒜提味,再反炒片刻,宝宝吃的话,大蒜炒熟透再出锅,不然有蒜辣味,大人吃放里面就可以出锅
步骤7:
摆盘,宝宝的一顿简单午饭
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