食材： 西蓝花1个、胡萝卜1根、葱蒜适量、生抽1勺、盐1勺 步骤1： 葱蒜切碎，蒜分成两份，一份和葱一起炝锅，另一份最后爆香。 步骤2： 西蓝花掰成小块，用水洗干净。 步骤3： 胡萝卜去皮切片。 步骤4： 西蓝花和胡萝卜一起放入开水中焯水。 步骤5： 锅中热油，放入葱蒜炝锅，然后放入西蓝花胡萝卜翻炒，加一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀，最后放入剩下的蒜，翻炒后出锅。
