家常菜做法

健康低脂的椰子油小餐包

食材:
高粉168克、酵母2克、盐2克、糖17克、蛋70克、牛奶50克、椰子油20克
步骤1:
所有材料放入面包机搅拌至扩展阶段。
步骤2:
取出面团,盖保鲜膜,一发约1小时至两倍大。
步骤3:
平均分成9份,四周往中间折叠后,手握空拳将面团滚圆。直接放入烤盘中。小与用的20*20加深烤盘,刚好放9个。
步骤4:
将面团放烤箱,开发酵档,发酵至两倍大。
步骤5:
用叉子轻轻放在面包表面,筛上面粉做装饰。
步骤6:
烤箱提前预热170度,入烤箱烤25分钟。
步骤7:
取出脱模,放烤架上晾凉后密封室温保存。
步骤8:
开吃
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