食材：
荔枝7个、虾仁185g、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、料酒适量
步骤1：
准备新鲜的荔枝
步骤2：
准备虾仁
步骤3：
荔枝剥去外壳
步骤4：
去核儿
步骤5：
用淡盐水浸泡一下
步骤6：
虾仁调入料酒、姜粉
步骤7：
腌制约半小时
步骤8：
热锅冷油，放入花椒粒、大料、姜片、蒜片爆出香味
步骤9：
放入虾仁快速滑炒至熟
步骤10：
放入荔枝、盐翻炒均匀
步骤11：
成品1
步骤12：
成品2
