食材：
腐乳、五花肉、葱适量、姜适量、蒜适量、小红椒少量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、草果适量
步骤1：
五花肉切块。
步骤2：
葱切段、蒜切大片、姜切片。
步骤3：
锅内做水放入切好块的五花肉。
步骤4：
腐乳捣碎。
步骤5：
锅内焯水的五花肉煮透吐出血沫。
步骤6：
捞出肉放在盘中控干待用。
步骤7：
安利皇后焖锅中放入少量的油。放入葱姜小红椒，煸炒出香味。
步骤8：
倒入花椒、大料、小茴香、草果。
步骤9：
出香味倒入焯好的肉。
步骤10：
稍微煸炒一下。
步骤11：
倒入刚刚碾碎的腐乳块（放入腐乳就不用再放酱油和盐了，味儿已经够足了。）
步骤12：
大火烧开后。
步骤13：
盖上锅盖，转动锅盖上锁（用这个锅不用放水，其他锅要考虑放适量的水炖！）
步骤14：
45分钟后听见锅盖扑扑的声音，肉香已经出来了。
步骤15：
开锅收汁出盘即可。
