食材：
蚕豆250g、鸡蛋2个、辣椒一根、盐适量
步骤1：
蚕豆米洗净剥皮分开两瓣（更入味）
步骤2：
鸡蛋打散
步骤3：
红辣椒切丁备用
步骤4：
把豆米辣椒放入蛋液加盐调拌腌制10分钟
步骤5：
锅里油烧热转小火倒入豆米蛋液
步骤6：
转大火炒开试下咸淡加盐时间不用太久豆米蛋液易熟
步骤7：
装盘啦
看见这颜色心情就很美好了呢
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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