食材：
排骨500g、盐、白糖、姜、番茄汁、料酒、面粉、淀粉
步骤1：
排骨切块洗净，冷水下锅里煮
步骤2：
放入姜片，捞出血水，盖上盖子煮5分钟
步骤3：
捞出，倒入料酒，酱油，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤4：
倒干净碗里的汁，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，再加生粉再搅拌均匀
步骤5：
下锅，炸至金黄色捞起
步骤6：
放盘子里，盘子要干的
步骤7：
把油装起，倒入开水，放糖，倒入番茄汁煮
步骤8：
煮至浓稠，关火，倒入排骨翻炒至排骨均匀上色
步骤9：
最后一般都是撒上芝麻，可是我没买，将就一下哈，第一次做，味道还是扛扛的
