海带片适量、蒜四五瓣、盐少许、山西陈醋适量、姜四五片、糖少许

整张海带斜刀切成片，姜蒜切片。

水烧开将切好的海带倒入沸水中煮两至三分钟。（海带片比较厚，不放心的可以多煮一两分钟)

锅中油热后倒入葱姜炒香然后将海带倒入翻炒。

翻炒一会后放入盐、生抽、少许糖，继续翻炒一会加入山西陈醋。（陈醋是朋友送的，没有的就放平时家里用的就可以了。)

加入适量水闷煮一会入味。

完美出锅啦！