食材:
花胶50g、筒骨500g、玉米1个、红萝卜半个、红枣3个、党参10g、黄芪10g、茯苓15g、枸杞5g、姜适量、料酒适量、盐适量
步骤1:
材料准备好,筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水,然后清洗干净浮沫,去除腥味
步骤2:
花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右,中途最好再换一次温水,泡发(也可以提前一个晚上用冷水浸泡。)
步骤3:
泡发好的花胶肉质肥厚
步骤4:
瓦罐倒入8分满的开水,加入除玉米,红萝卜以外的所有材料,大火烧开,改小火炖2小时
步骤5:
然后加入玉米,红萝卜,适量盐,继续小火炖半个小时左右
步骤6:
煲好的花胶筒骨汤,味道鲜甜,美容养颜哦
步骤7:
来个美美照