食材： 烤麸350克、黑木耳一把、金针菜一把、花生米半小碗、油适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、水一小碗、麻油少许 步骤1： 烤麸买来后，清水煮一下。然后切成小块。洗干净后捏干水分。黑木耳，金针菜水分后洗净。花生米洗净。锅内加入油，先炒烤麸 步骤2： 炒到烤麸的表面有点焦黄后，加入黑木耳，金针菜，花生米。加入生抽，老抽，糖。水。 步骤3： 盖上锅盖小火煮到汁水收干后。加入麻油。翻炒后出锅。
