食材：
猪瘦肉适量、干豆腐（千张）适量、大葱适量、青瓜适量、蕃茄酱甜面酱适量、蚝油适量、姜蒜适量、食用油适量、生抽适量、淀粉少许
步骤1：
瘦肉洗净切丝，用生抽淀粉腌制15分钟^_^
步骤2：
起锅烧水，水开放入干豆腐煮2分钟，捞出过冷水^_^
步骤3：
沥干水分后切成方形^_^
步骤4：
大葱和青瓜洗净切丝备用^_^
步骤5：
蕃茄酱，甜面酱和蚝油倒入小碗^_^
步骤6：
搅拌均匀^_^
步骤7：
起锅热油，爆香姜蒜，加入肉丝翻炒变色，装盘^_^
步骤8：
另起锅热油，放入酱料翻炒一下，加入肉丝翻炒均匀至熟后可出锅^_^
步骤9：
我喜欢吃^_^
