食材： 鲢鱼一条、盐葱蒜姜适量、料酒(最好是啤酒)适量(啤酒四分之一瓶) 步骤3： 放入葱姜蒜，煎几秒，放入鱼，稍微煎一下，加入适量的热开水，然后开始炖 步骤4： 炖的时候，将出现的黄色的沫勺掉 步骤6： 完成
