食材： 墨鱼一大只、蛋清两个、淀粉四勺、盐一小勺、白胡椒一小勺、橄榄油一勺 步骤1： 墨鱼洗净后扒皮，就是外面的一层膜，有它八颗牙的闻胖总是嚼不烂。 步骤2： 两个蛋清四勺淀粉忘拍了，用料理机把墨鱼打成泥加上这四样，继续打均匀，孩子吃的，没放多余的调料，大人可以加蚝油味极鲜啥的，还可以加蒜蓉。 步骤3： 水烧半开，手握着墨鱼馅儿，用虎口挤出一个球，用勺子一挖，放进水里，丸子自动脱落，水开就行，我手艺差，挤得不圆。
