食材： 鳕鱼4块、蒸鱼豉油一小碗、食用油一小勺、姜丝少许、葱丝一把 步骤1： 鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸。 步骤2： 开锅后蒸7分钟，关火取出。 步骤3： 切好葱丝。 步骤4： 蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。 步骤5： 锅中放油，加热到微微冒烟。 步骤6： 把热油浇到放好蒸鱼豉油和葱丝的鱼上，上菜喽！
