食材： 黄花鱼一条、老抽半勺（调色）、糖适量、姜蒜适量、料酒适量、食用油适量、香醋半勺 步骤1： 鱼洗净，擦干水分，入油锅煎，两面金黄。我用的是麦饭石的锅，不会粘锅，如果你家的锅不是这种，需要把鱼的两面沾满薄薄一层面分再煎。 步骤2： 姜蒜入锅 步骤3： 倒入料酒 步骤4： 香醋 步骤5： 老抽 步骤6： 水 步骤7： 盐 步骤8： 糖 步骤9： 中火10分钟
