食材: 黄鱼一条、咸菜65克、生抽,料酒,各2勺、生姜,蒜,葱,适量 步骤1: 黄鱼.咸菜,黄鱼处理干净, 步骤2: 锅里放一点油,下黄鱼煎, 步骤3: 煎至两面鱼的表皮微黄, 步骤4: 发蒜,生姜,炒香,加咸菜翻炒(鱼可以推一边,) 步骤5: 加生抽,料酒调味,(因为咸菜是咸的,盐就不放了!) 步骤6: 吃鱼了!