食材:
大闸蟹1只、大米适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、香菜适量
步骤1:
大米淘洗好,倒入锅中

步骤2:
加入适量饮用水,小火熬成粥

步骤3:
加入适量盐和鸡精调味

步骤4:
给新鲜螃蟹解绑后,仔仔细细刷干净,要小心被扎手哈~

步骤5:
将蟹壳打开,蟹身切成两半

步骤6:
放入粥中继续煮10分钟左右熟透

步骤7:
螃蟹性寒,所以煮粥的过程中加入适量姜丝

步骤8:
出锅前加入适量香菜即可

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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