食材： 带鱼一斤、姜几片、料酒少许、面粉少许、油少许、五香粉少许、盐少许 步骤1： 准备一点面，一点五香粉，一点盐，倒在盘子里，搅匀. 步骤2： 把用料酒盐和姜片腌制过一夜的带鱼在调好的面里滚一圈，然后把多余的面粉排掉，只留薄薄的一层. 步骤3： 平底锅放少许油，烧热. 步骤4： 然后把鱼平铺在锅里. 步骤5： 煎至一面金黄后翻面. 步骤6： 煎到两面金黄就出锅啦！
