食材：
牛蛙500g、大蒜适量、老抽适量、香葱适量
步骤1：
1.?牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤2：
2.?加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、莎吉亚亚麻籽油腌制20分钟，使其肉质更加鲜美
步骤3：
3.?泡辣椒切成末，香菜洗净切段，姜切末，大蒜切成蓉，香葱切末，红米椒切斜片
步骤4：
4.?锅里倒入莎吉亚葵花籽油，下花椒炸出香味，捞出花椒扔掉，下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤5：
5.倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤6：
6.?倒入一碗水，放入老抽，加盖焖10分钟
