食材：
蛏子500克、香葱2棵、姜数片、干红辣椒4个
步骤1：
准备好所有食材，葱姜切丝，蛏子用水洗干净。
步骤2：
把蛏子放在冷水中，开火煮开了，待壳张开即可捞出备用。
步骤3：
热锅凉油，倒入多力花生油，把葱白倒入榨出香味，捞出葱白。
步骤4：
把葱姜干辣椒倒入锅中，炒出香味。
步骤5：
倒入煮熟的蛏子，翻炒均匀，放入1小勺盐。
步骤6：
最后把葱叶倒入，翻炒片刻，关火出锅！
步骤7：
哇哦，香辣辣出锅啦！来吃吧～
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
