食材： 豸鱼1条、大葱适量、姜、大蒜适量、红辣椒适量、耗油适量、蒸鱼豆鼓适量、料酒适量、醋适量 步骤1： 鱼先用盐腌15分钟 步骤2： 大葱和姜蒜把鱼肚子撑起来 步骤3： 四味酱料调成酱汁待用 步骤4： 水烧开上锅开蒸10分钟（豸鱼比一般鱼肉要厚蒸鱼的时间要长一点） 步骤5： 淋上之前调好的酱汁。摆上红辣椒就OK啦
