食材： 目鱼枣300g、雪菜适量、大蒜3瓣、姜丝适量、葱1根、油适量、盐适量、生抽1勺、鸡精1勺 步骤1： 洗干净的目鱼枣沥水备用 热锅倒入适量油烧热加入蒜瓣姜丝爆香 再放入目鱼枣翻炒 步骤2： 翻炒两三分钟加入雪菜继续翻炒 再倒入料酒生抽炒香 再加入秘诀（加半罐啤酒煮） 出锅前加入鸡精盐调味撒葱装盘 步骤3： 希望大家喜欢
