食材：
酸菜300g、棒骨300g、干瑶柱10g、干虾10g、虾米3g
步骤1：
将干贝和干虾清水泡发
步骤2：
棒骨切开
步骤3：
酸菜切丝准备好
步骤4：
棒骨焯好
步骤5：
换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮
步骤6：
放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜
步骤7：
然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟
步骤8：
最后加入一点虾米，关火即可
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图
