食材:
猪肚半个、杏鲍菇1个、尖椒1个、盐适量、糖半勺、料酒1勺、生抽适量、大蒜2瓣
步骤1:
猪肚、杏鲍菇、尖椒都切好备用

步骤2:
热锅放油,大火烧热

步骤3:
放入肚条,加少许盐,料酒,白糖,煸炒

步骤4:
可以多炒一会,炒至变色铲出备用

步骤5:
油烧至五成热放葱

步骤6:
放入杏鲍菇大火翻炒

步骤7:
翻炒两分钟左右,待锅中杏鲍菇变少,放入炒好的肚条,加少许盐生抽

步骤8:
翻炒半分钟,加入尖椒

步骤9:
放蒜,翻炒均匀,关火,出锅
